Sailiili i le tofo a le lalolagi i le International Pavilion of Eat! Brussels, inu! Bordeaux tausamiga

I le atagia ai o le eseesega o le amataga mai o taulaga kuka a Brussels, o le a toe faʻatuina se faleoloa Faʻavaomalo i le 'ai! Brussels, inu! Bordeaux tausamiga. O lenei tausaga, e iva aai, itumalo, ma itulagi e fesoʻotaʻi ma le Brussels-Capital Region o le a faʻapotopotoina i se nuʻu faʻavaomalo moni. O le a latou fesoasoani i tagata asiasi fia iloa e faamasani i meaʻai fou. Ose fa'atasiga lelei i ipu saini a le au kuka a Brussels ma le tele o uaina Bordeaux mai le 7 i le 10 Setema i Parc de Bruxelles.

I le taumafataga! Brussels, inu! Bordeaux Festival i tausaga taʻitasi, e toe maua ai e tagata asiasi ituaiga eseese o meaʻai a le laumua. Ae le gata i le faitau aofa'i o le laumua o Europa. Tele fale'aiga mai tala'aga 'ese'ese ua fa'atupula'ia i itu uma
Tupe Maua.

I le faiga faapaaga ma le Matagaluega o Fegalegaleaiga Faavaomalo ma Brussels International, e toaiva paʻaga mai le Brussels-Capital Region, o se itulagi malosi tele e tatala i le lalolagi, ua toe o mai faatasi i le tausamiga e tuʻuina atu a latou meaʻai faʻapitoa. O loo faatalitali mai ni mea maoae na maua.

O paaga a le International Pavilion:

Aferika

Rabat-Salé-Kénitra (Morocco)

O meaʻai a Moroccan ua mafai ona faʻatumauina lona faʻamaoni ma uiga faʻapitoa faʻaleaganuʻu. Tajine masani, couscous royal, pastillas, briouats, gazelle horns, etc. Mea'ai e auina mai ia i tatou i se faigamalaga i se taumafataga faʻatauvaʻa. O nei mea fa'apitoa, saunia fa'apitoa, o le a avanoa mo fa'ata'ita'iga i le taimi lona ono o le 'ai! Brussels, inu! Bordeaux tausamiga. O le lauti mint o se fesoasoani taua i nei meaʻai suamalie. E leai se tala.

Amerika i matu

Quebec (Kanata)

O meaʻai masani a Quebec e masani ona toe faʻafouina ia lava. Fa'afetai i le taleni le mafa'ailogaina a ana kuka, ua mafai ai ona fa'afouina fuala'au masani a Quebec mo tofo i aso nei a'o fa'asaoina measina sili ona lelei e ofoina mai e le itumalo. O fua o Falani, Peretania, ma Native American mea'ai a'afiaga, mea'ai a Quebec e maua ai le maualuga o pili i tofo fa'apitonu'u. Ina ia faʻamaonia, o le tausaga nei o Quebec sili "meaʻai faʻamafanafana" masani, poutine, o le a faʻaalia ma saunia i auala eseese uma: taʻutaʻua aano o manu ulaula a Montreal, puaa toso maple, samani ulaula, ma isi.

Le sui o Quebec i le taumafataga! Brussels, inu! Fa'afiafiaga a Bordeaux: La Petite Cabane à Sucre de Québec (tama'i suka suka a Quebec), i le galulue fa'atasi ma le au kuka Vincent Bernier ma Graham Gartside Bernier, le Poutine Boys o le Blue Caribou Canteen.

Asia

Beijing (Saina)

O nisi taimi e taʻua o le Mandarin poʻo le Imperial cuisine, o le kuka Pekingese e aofia ai le tele o ipu ma meaʻai suamalie e aʻafia e tu ma aga masani a Saina. Talu ai ona o le tau e le fetaui mo le totoina o araisa, o le saito, i le saimini po o le falaoa, o le masoa autu. O le isi o ona uiga taua o le talisapaia tele o aʻa ma fualaau faisua e malosi le tofo, e pei o pepa, kaliki, ginger, leeks, chives, ma coriander.

Itumalo o Szechuan (Saina i sautesisifo)

O mea'ai a Szechuan e lauiloa i ana mea'ai vevela ma manogi. O le pepa Szechuan lauiloa o se la'au ma se mea manogi, fa'amago, toetoe lava a lemoni, tofo. E ui ina tele i mea'ai a le atunu'u, ae o le 'aisa mūmū, fa'aulufale mai mai Amerika, ua fa'aolaina ai lenei mea'ai lona si'ufofoga manogi. Fai mai se muagagana a le atunuu, "E na o le meaai a Szechuan e maua ai le selau o meaʻai eseese, e tofu ma lona lava tofo, ma e naʻo le tasi e iai se meaʻai e tuʻufaʻatasia nei meaʻai eseese e selau."

Europe

Berlin (Siamani)

O mea'ai a Perelini o se tasi o mea eseese tele. E tatau i se tasi ona fa'asagatau uma i tala fa'atusa e uiga i le taumafaina o pia, pua'a, kapisi, ma pateta! Ua atia'e se mea'ai fou, tatala i le lalolagi ma le tele o ona aafiaga. E le gata i lea o loʻo i ai se

filifilia o tagata kuka ta'uta'ua. Ae i tua atu o ipu lava ia, o le siʻosiʻomaga e mitamita ai Berlin, o le olaga Berliner, toʻafilemu ma faʻafefe i le taimi e tasi, e tulaga ese ma suamalie! O lenei faauo o le a atoatoa ona tino mai e Neue Heimat, o se maketi o meaai i luga o le auala, lauiloa ma sili ona masani, ofoina atu meaʻai i luga ole auala.

Kiev (Iukureini)

O Kiev ose nofoaga fa'asolopito i taimi uma e fa'aalia ai le aganu'u ma le agaga o le atunu'u i falesa tetele i luga o mauga lanu meamata ma ala i le saoasaoa o le olaga. Ae afai e te fia iloa Kiev, e tatau ona e amata i ana meaʻai: o le borscht taʻutaʻua, ioe, ae faʻapea foʻi ma sosisi faʻapipiʻi fale, Nalyvka, puaa fou i luga o falaoa rye, ma e mautinoa lava le lauiloa Carpates meli ... O lenei faʻafefiloi mauoa o tofo. o le a tatalaina lou loto i le tamaoaiga o lona tofi faaleaganuu. Kiev ofo atu ia te oe se faafeiloaiga mafanafana!

Ljubljana (Slovenia)

O Slovenia o se fetu oso aʻe mo tagata fiafia i aano o manufasi. O lo'o fa'atupula'ia turisi i mea taumafa i tausaga talu ai nei. I le faʻatasiga o Alps, Metitirani, ma Pannonian Plains, o le talaʻaga o meaʻai a le atunuʻu, lea tatou te maua ai foi le uiga Balkan, e ola mai i aso taʻitasi ona o taleni fatufatuaʻi a le au kuka Slovenia.

Mazovia (Polani)

I Mazovia, o le gaosiga o meaʻai o se tu masani a le atunuʻu. Ma o se mea e ofo ai! O laulau a Mazovian o loʻo teuina lelei i tulaga uma, e atagia ai le agaga limafoaʻi o tagata. I le tele o seneturi, ua faʻatamaoaigaina Polani e ala i mea taumafa mai Italia ma Farani, ae faʻapea foi Tatars, Armenians, Lithuanians, Cossacks, Hungarians, ma Iutaia.

Sofia (Pulgaria)

I le fetaulaiga o le tele o faatosinaga, o meaʻai a Sofia e masani lava Balkan. Mezzes, mea'ai tunu, ma salati e masani ona tufaina i ni vaega tele. O mea'ai Bulgarian e le na'o lana yoghurt lauiloa, mamao ese mai ai. O lo'o fa'afouina pea lava. O Sofia o lo'o fa'atusalia e ni tama'ita'i fai pisinisi se to'alua ua toe fa'afo'i le fa'ata'ita'iga masani a le Bulgarian donut po'o le mekitsa e ala i le sauniaina o mea suamalie pe masima eseese. O a latou kofe e sili ona lauiloa i nei aso ma tagata o Sofia.

Gaoioiga i le International Pavilion

E i ai lava se mea e tupu i le International Pavilion:

Le iris i lanu

O le tausaga nei na manaʻo ai le Brussels-Capital Region e faʻamanatu ana paaga faʻafiafia e ala i le ofoina atu ia i latou o se meaalofa muamua: o se galuega faʻataʻitaʻi a le tusiata Harwan Red e faamanatu ai la latou galulue faʻatasi ma la tatou itulagi.

O le a ofoina atu e Harwan ni ata vali se iva na musuia e le iris, o le fugalaau faʻapitoa a Brussels-Capital Region, o loʻo maua i lanu o a tatou paaga, o se auala matagofie e faʻamaonia ai le malosi oa tatou noataga.

Ae o le amataga o metotia a le tusiata o le a le gata ai iina. O le a ia faʻaaogaina lana paʻi faʻapitoa faʻapitoa e ala i le faʻaleleia o ana foafoaga e ala i le auai o tagata, valaʻaulia i latou o loʻo i ai i le mea na tupu e faʻapitoa ana galuega.

O le auai o se aofia tele mai talaʻaga eseese o le a mafai ai e tagata e le iloa e le tasi le isi ona galulue faʻatasi i lenei poloketi i se auala faʻapitoa. O se fa'ailoga matagofie o se gaioiga e fa'atino uma i le taimi e tasi, fa'auo, ma fa'aletagata.

O galuega fa'ata'ita'i o le a tu'uina atu i vaega 'ese'ese paaga a Brussels-Capital Region.

Sukalati ma alisi i le faleoloa o Brussels Region

O le isi faʻataʻitaʻiga e faʻaalia uma i le taimi e tasi, malie, fou, ma le lumanaʻi: Brussels International ua faʻapotopotoina se pisinisi a le aiga o Brussels, o se faʻalapotopotoga moni e tuuto atu i le faʻalauiloaina o sukalati Belgian lelei, Choco-Story, ma se kamupani fou e aumaia alisi. e maketi, Mea'ai Laiti. O le tu'ufa'atasiga ua fa'atusalia ai se ulua'i fa'aaliga kuka ola ma tofo sukalati - fa'atasi ai ma alisi. E leai se masalosalo o se mea e ofo ai le toʻatele o tagata asiasi, ma atonu e teteʻe ai i tagata asiasi le fefefe.