Faʻalauiloaina Nizza DOCG, Italia

Faʻalauiloaina Nizza DOCG, Italia
Alessandro Masnaghetti, Vineyard Map Designer ma Gianni Bertolino, Tenuta Olim Bauda

Aʻoaʻo e ala i le Sipping

Le mea ou te leʻi iloa Manaia DOCG ae ou te leʻi alu i le Master Class i Manhattan o le a faʻatumuina ia le itiiti ifo ma le tasi le tusi (e foliga mai e lua).

Muamua lava - o fea o iai? Nizza Monferrato o loʻo tu i le teritori Asti i le va o maupuepue o Asti, Alba, Alessandria ma Acqui Terme, ma aloaʻia o se vaega o le UNESCO World Heritage. Talafaʻasolopito fautua mai o Nizza Monferrato na faʻavaeina i le 1225 ina ua maeʻa le faʻaleagaina o nisi olo i le eria o Alessandria. O le Abbey o San Giovanni i Lanero, latalata i le vaitafe o Belbo, na avea ma taulaga tutotonu.

Ina ua maeʻa tausaga o vevesi ma faʻatafunaga, na toe faʻafouina le taulaga ma toe faʻafetaia le Fale o Savoy (17th-18th seneturi), avea lauiloa mo lona silika gaosia. Na taua foi mo ana fitafita ma faʻailogaina le Silver Medal for Military Valor ina ua teteʻe atu ia Fasisi (WWII).

O le Nzina sone e maualalo lona maualuga nai lo le tovine Barbera i Alba ma maua ai se mafanafana ola vaitau. Nizza Monferrato aofia ai 18 municipalities mo le aofaʻi o 160 ha. I le taimi nei e toʻa 43 le au gaosi oloa i le Nizza DOCG uaina tagata fai faʻatasi.

Aisea Nzina? Nizza o le igoa o le vaitafe e tafe atu i totonu o le eria o loʻo ofoina mai ai se igoa puʻupuʻu, matagofie mai se faʻavasega tulaga faʻafanua e faigofie ona manatuaina. sili atu ona faigofie.

O vine vao e manaʻomia le la ma o le mea lea e nofo ai i luga ole avanoa e faasaga i sautesasaʻe i sisifo, e le aofia ai vanu. O le gaosiga o le eleele (Tertiary Piedmont Basin), o se itu maupuepue na sau mai le siitiaina o le sami i le vaitaimi o le Tertiary. O le eleele e calcareous, feololo loloto, ma faamatalaina e oneone oneone-oneone ma maa stratified. O le Barbera vine o le sili ona totoina mumu vine i Italia o Piedmont itulagi

Nizza Taʻitaʻiga. O le au taaalo autu i le mauaina o le DOCG igoa mo Nizza o Giulano Noe, o se lauiloa faufautua enologist ma Michel Chiarlo, o se paionia winemaker i le itulagi ma le muamua peresitene o le Associazione Produttori. Na amata e Chiarlo lana ia faleoloa i le 1956 ma o ia lea na muamua faʻalauiloaina le malolactic fermentation mo Barbera (1974). FAITAU LE AUTU TUSI I WINES.TRAVEL.

E uiga i le tusitala

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Dr. Elinor Garely - faʻapitoa i le eTN ma le faatonu sili, uaina

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