O le aso, na faʻalauiloa ai e Michelin le muamua Malta Michelin Guide ma faʻalauiloa le au manumalo i le muamua fetu a Michelin i luga o le motu. O le tusi fou a le Michelin Guide o loʻo faʻailoa mai ai faleʻaiga maoaʻe, lautele o sitaili kuka ma agavaʻa e maua i Malta, Gozo, ma Comino. Faʻavaeina i le faʻaiuga o le seneturi lona 19, na faʻatumauina pea e Michelin le faʻailoga o taumafa faʻavaomalo mo le sili atu i le 120 tausaga, faʻalauiloaina o nisi o kuka sili ona lelei i le lalolagi.
Nofoaga i le ogatotonu o le Metitirani, Malta o loʻo faʻamautuina o ia lava o se gastronomic taunuʻuga e tautuaina le tele o ituaiga o ipu faʻaosofia e le tele o malo na faia ai le Maltese atumotu latou fale. I le taumafai e talia le umi ma umi eseʻese kukaina talaʻaga o nei Atumotu, o le Malta Turisi Pulega (MTA) sa manumalo i le lotoifale, gafataulimaina gastronomy e faʻatatau lona pulou i metotia faʻaleaganuʻu i totonu o le tulaga o se faʻaonapo nei ma gaioiga faleʻaiga vaaiga.
O manumalo o fetu muamua e maua i Malta o:
• De Mondion - Chef Kevin Bonello
• Noni - Chef Jonathan Brincat
• Lalo o Grain - Chef Victor Borg
O le Minisita mo Turisi ma Tagata Faʻatau Puipuiga Julia Farrugia Portelli na ia saunoa: "O le faʻailoga o le muamua Michelin fetu i Maltese falemaʻi o se isi tulaga ausia mo Malta e fetaui lelei ma le sini a le Malo o le faʻatosinaina maualuga tupe faʻaalu turisi i tausaga a sau. Gastronomy ua avea ma taua vaega o le ituaiga o poto masani o le tutoatasi malaga o aso nei saili i se taunuuga. "
O le Taitaifono o le Tagata tafafao maimoa mai Malta Pulega, Dr. Gavin Gulia, na faaopoopo mai: 'E talia e le MTA lenei muamua lomiga o le Malta Michelin Guide lea e faʻailoa mai ai le oʻo mai o tausaga oa tatou faleʻaiga lelei. O le 'ai i fafo o se vaega taua o soʻo se aso malolo poto masani, ma le faʻateleina o le fiafia i mea uma e fesoʻotaʻi ma meaai, ua amata ona faʻateleina taua mo Malta ia tausisi se tulaga maualuga i lana gastronomic ofo. O le i ai o le muamua Michelin fetu faʻavae i luga o le motu o mautinoa se laʻasaga i le ala saʻo. "
O le faʻatonusili faʻavaomalo o le Michelin, o taʻitaʻi ia Gwendal Pullennec, sa ia faʻaalia lona fiafia tele e faʻalauiloa le vaega muamua a Maltese, i lona faapea mai, "O le Maltese culinary scene o loʻo iai taleni e tatau ona mauaina e foodies mai le salafa o le lalolagi. I le ogatotonu o le Metitirani, Malta o se sili ona lalelei aganuu taunuʻuga ma se tulaga ese faiga 'ai e matagofie tuʻufaʻatasia a Europa aʻafiaga ma tu ma agaifanua. "
Ina ia vaʻai i le atoa filifiliga o faleʻaiga faʻaigoaina i le Malta Michelin Guide luga o le upega tafaʻilagi, faʻamolemole asiasi atu: http://guide.michelin.com