Nofo i-Fale kuka: Faʻatauina o seevae ma mata o matafaga

Meaʻai o loʻo i le fatu o le tele o mea i le olaga, ma malaga e le tuʻusaunoa. E pei ona silafia e le toʻatele o meaʻai faavaomalo, o tu ma aganuu ma meaʻai i le lotoifale e tele mea e faʻatatau i le taunuʻuga e te filifilia e te asia, ma i lena tulaga, e le faʻaletonu le Caribbean I taimi nei o loʻo tatou ola ma faʻatonutonu-ile-fale oka, o le toʻatele o tatou e kuka sili atu pe mauaina se lagona fou. Seʻi vagana ua mafai ona tatou oʻo i nofoaga tatou te mananaʻo e malaga i ai, o le fua lea mai Seevae faʻasao ma matafaga e fesoasoani e fausia lena delectable 'ai' aʻai i lau oe umukuka.

A o e i le Caribbean, lauiloa mo lona oneone, sami, la ma le malie, avanoa e maualuga o le ae maua nontraditional meaai. Ae maise lava pe a e maimoa taamilo i soʻo se tele o ona atunuʻu, ma e masani i le olaola o le aganuʻu, e ese mai lea motu i lea motu.

A oʻo mai i malaga kuka, o motu pei o Jamaica e tu matilatila mo le tele o mea e avanoa e taumafai ai. I le pito i luga o le lisi o aitema pei o jerk moa, meaʻai a tagata Jamaica, 'oti curried, shrimp rundown, ma sili atu.

Mo le manaʻoga o lenei tusitusiga, o le a tatou faʻaaogaina totonu o ulavai, o se meaʻai lelei e gaosi mai i le popo, e taugofie tele i Jamaica. E mafai foi ona tautuaina Rundown faʻatasi ma isi tamaʻi sami e pei o mackerel ma samani. O nisi tagata e filifili foi e kuka a latou sosi vela ma moa, mo sina mea ese.

Afai o loʻo e taumafai pea shrimp rundown, pe o loʻo e fuafuaina e faʻataʻitaʻi nisi i le isi au tafaoga o loʻo aofia ai i totonu o Jamaica, ua e sau i le nofoaga saʻo - faʻatasi ai ma sina faʻamaoniga, na mafai ona ma mauaina Glenroy Walker , Senior Chef Chef i Sandals Resorts e faʻasoa lana fua mo le ulugaliʻi taumulimuli rundown!

Mea e te manaʻomia mo le tele o le tautua 4

vaega

1-pauna ulavavale (fofoina ma deveined)

3 sipuni gaʻo pata

1 tamai aniani, tata

3 fualaʻau faʻamoe, tipi

3 cloves garlic, minced

¼ Scotch Bonnet pepa, oti (tuu i le faitalia)

1 sipuni ti o le thyme fou

6 ipu susu susu

1 ipu tamato palu

½ ipu pepa logo logo julienned

1 ipu maukeni palu

¼ sipuni ti allspice

Tofo e tofo ai

Faʻafefea ona fai

I se auala feololo i luga o le feololo-maualuga vevela, liusuavai pata ma faʻapito le ula, aniani, scallion, kaliki, Scotch Bonnet pepa ma thyme seia oona aniani.

Aveʻese na o ula ma faasao. Faʻaopopo le popo ma le afa o le tamato, aumai i se faʻapuna, faʻaititia le vevela i le feololo ma tuʻu le simmer seʻi faʻaititia i le 3 ipu vai.

Faʻaopopo le logo logo ma faʻapipiʻi seʻi faʻasolo ma peleue le popo ma faʻaofuofu. Faʻaopopo le ula i tua i le paluga ma kuka mo le tasi le minute e vevela ai. Faʻafetaui mea faamanogi i le masima ma meaʻai uma e tofo i ai, ma tautua ma le araisa paʻepaʻe, poʻo le masoa e te fiafia iai.

Musumusuga Caribbean

Rundown o se tasi o na ipu faia i Jamaica na mauaina lauiloa ona o lona gafatia ma matagofie tofo. Lenei aso e tele fesuiaʻiga, taʻitasi sili atu suamalie nai lo le isi. Afai o loʻo e aga atu i le faia o le ulumatua ulavavale rundown, iloa o taimi o le a mafai ai ona e faʻatumuina lenei fua - oe mafai foi ona faʻaopopo au oe lava mea mo se faʻapitoa paʻi o lou nofo-i-fale kuka taimi e te ' na e faia lau lava fua.

Afai i seisi itu, oe taumafai e faia se mea suamalie luga o le ogaumu vevela ma tuʻu lau kuka vasega le faʻaosofia nai lo le taimi na e amata ai, ia lototetele - ei ai lava le filifiliga o se Caribbean atoa-aofia tafaoga lea e mafai ona e fiafia ai le faʻatapulaʻaina gourmet taumafataga, e aofia ai ma le poto masani vela shrimp rundown! A o malolo i le Caribbean ma avea ma le filemu ambiance, o le a leai se mea sili atu nai lo lena! Na o se vaega lena o le malie o le nofo-i-fale kuka.

Sili atu tala e uiga i seevae seevae.

#fausia paopao