O le Walt Disney World Swan ma le Dolphin Resort ua faʻalauiloaina Luciano Sperduto e avea ma faʻatonu o meaʻai ma meainu mai lona tofiga muamua o le fesoasoani faatonu.

O le a vaʻaia e le Sperduto le faʻagaioiga o taumafa ma meainu e miliona-miliona tala, e aofia ai faleoloa ma meainu e 17, faʻatasi ai ma le vaega o taumafataga ma faʻailoga na maua ai faʻamanuiaga e sili atu i le 1 miliona taumafataga e fai i tausaga taʻitasi.

I le atoa ai o le 15 tausaga o Sperduto i le Walt Disney World Swan ma le Dolphin Resort, sa fesoasoani tele o ia i le tuputupu aʻe o taulaga o meaʻai ma vai inu, e aofia ai ma le tautuaina o vaega taua i le tatalaina o le Todd English's bluezoo, Phins potu malolo ma le manatu faʻapipiʻi. , suauʻu. O ia foi sa taua i le faalauiloaina o le nofoaga masani o taumafa ma uaina, o le Swan ma le Dolphin Food & Wine Classic, ma le saini gaosi pia, Phins ma Feathers.

"I le 10 tausaga talu ai o lo matou fesoasoani faatonu o meaʻai ma meainu, ua matua agavaʻa lava Luciano na te tauaveina lenei tiute taua," o le saunoaga lea a Walt Disney World Swan ma Dolphin Resort General Manager Fred Sawyers. "O se fiafiaga le iloa o loʻo ia i matou se tagata sili ona lelei mo lenei tulaga."

Faʻatasi ai ma le avea ma faʻamaonia tulaga lua uaina sommelier ala i le Faʻamasinoga o Master Sommeliers, o loʻo ia te ia foʻi le manaʻo faʻamaonia BAR, o agaga ma le mixology tutusa o se alualu i luma uaina sommelier, o se eseesega tele polofesa na mauaina i le Iunaite Setete. I lalo o lana taʻitaʻiga, ua faʻatulagaina e lana 'au ni vaivaʻa autu e 2 ua avea ma vaiinu e sili ona fiafia iai tagata tafafao ma fausia ai meainu faʻapitoa mo faleʻaiga ma potu malolo uma na maua.

I le taimi muamua, sa avea Sperduto ma fa'atonu o fale'aiga ma fa'aalu le taimi o le pule sili o le Todd English's bluezoo i le nofoaga. Sa ia umia foi tulaga taumafa ma meainu i fale eseese a le Starwood.

Na maua e Sperduto le tikeri o le Bachelor of Science i le Hospitality Administration mai le Iunivesite o Boston.

Ma le 17 faleʻaiga ma potu malolo faʻatasi ai ma se vaega lauiloa o meaʻai ma mea inu, o le Walt Disney World Swan ma le Dolphin Resort o loʻo faʻaauau pea ona faʻamanuiaina le atunuʻu mo lana polokalame taumafa ma meainu. O loʻo faʻaalia i le faletalimalo le sili atu i le 70 faʻamaonia uaina sommeliers ma 1,400 uaina filifilia.