O chefs mai le faletalimalo o le faletalimalo o Korinito i Malta, na ia mauaina ni pine 13 i le pito i luga o pisinisi i Peretania

Korinito1-3
Korinito1-3

O le Hotelympia, le UK / s sili ona lauiloa talimalo ma meaʻai na faia i lenei vaiaso, na tuʻuina atu se pine o pine i luga o le umukuka brigade mai Corinthia Palace Hotel, Malta.

O le fa aso o le fa'amoemoe e aofia ai le tauvaga e fa'ailoga ai tomai sili ona lelei i le kuka ma na savalia e le au kuka a le Corinthia Palace Hotel ma le aofa'i o pine e 13, e aofia ai pine auro e lua, tolu siliva, ma pine apamemea e valu.

I lalo o le Pule Sili o Stefan Hogan, o sui eseese o le brigade na manumalo i pine i le tele o vaega:

• Laupapa Nofoaga Tutotonu (Mark McBride) - Auro
• Amuse Bouche (Jonathan Zammit) – Auro
• Fasi se Moa Atoa mo Saute (Mark Tabone) – Silver
• Avocado Starter (Johan Saliba) - Silver
• Saunia se I'uga Sili o le Tamai Mamoe (Maka Tabone) – Apamea
• Tilda Chef Team of the Year (Jonathan Zammit & Mark Tabone) – Bronze
• Master Chef of Great Britain Challenge (Mark Tabone) – Bronze
• Churchill & Potter Grand Prix (Ryan Pisani & Johan Saliba) - Bronze
• U'amu (Ryan Pisani) – Apamea
• Tamai Mamoe Tatala (Jonathan Zammit) – Apamea
• Fa'ai se moa Atoa mo Saute (Johan Saliba) – Apamea
• Amuse Bouche (Manuel Schembri) - Siliva
• Tamai Mamoe Tatala (Manuel Schembri) - Bronze

“Ua ou fiafia mo la’u au,” o le tala lea a Chef Hogan. “O ni taunuuga ofoofogia.” O le aofa’i o pine e 13 i le Hotelympia i lenei tausaga ua si’itia ai pine e valu na maua e le faletalimalo i le ta’amilosaga mulimuli, i le 2016. O fa’ai’uga mata’ina a le Hotelympia na soso’o ai lava ma le mata’utia o le manuia i luga o le latou malae, ina ua maua e le au umukuka fa’ailoga e valu i le ta’aloga. Malta Kulinarja Cooking and Arts Championships na faia i le masina talu ai. Na tauva le au kuka i le tele o vaega eseese ma maua ai pine siliva e fa ma pine apamemea e fa.

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E uiga i le tusitala

Linda Hohnholz

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