Tulaga Fa'ata'ita'iga Fa'atauga Uaina
I le 2023, o le faʻatauina o uaina na paʻu i le 4.5%, e atagia ai le lautele o le faʻaitiitia o le taumafa masani i aiga Amerika. A'o fa'ateleina e tagata matutua le 60-70 tausaga le fa'aaogaina o le uaina, e le lava na'o le faitau aofa'i e fa'amautu ai le fa'atumauina o le alamanuia mo se taimi umi.
E tusa ai ma le 2024 State of the US Wine Industry Report mai le Silicon Valley Bank, o tagata matutua e 60-70 tausaga o lo'o fa'aalu le uaina muamua, ma o latou tupe fa'aalu o lo'o fa'atupula'ia i luga o le sefulu tausaga talu ai, e ui lava i sina pa'u puupuu i le 2020. I le isi itu, o le inu uaina i isi vaitausaga, aemaise lava 21-30-tausaga- matutua (Gen Z), ua mou atu. O lenei tupulaga talavou e le gata e inu tele le uaina ae e fiafia foi i isi meainu malosi.
Lu'itau Alamanuia
O nisi o tagata fai uaina ua faʻateleina le latou taulaiga i le faʻalauiloaina o le taʻutaʻua faʻatasi o itulagi uaina, aemaise lava pe a le maua e tagata taʻitoʻatasi a latou punaoa e faʻavae ai a latou lava ituaiga. O su'esu'ega ile igoa ole uaina a Italia o lo'o fa'aalia ai o uaina mai itulagi ta'uta'ua e pei o Brunello di Montalcino ma Barolo e fa'atonuina tau fa'atauga tetele—+118% ma le +57%, i le faasologa. Peita'i, e le'o fa'aigoaina uma e fiafia i se tau lelei; o nisi o lo'o feagai ma a'afiaga leaga ona o le fenumia'i o maketi mai le fa'atuputeleina o igoa. Fa'atauga lelei e fa'avae i luga o le ta'uleleia tu'ufa'atasi e malosi ma e mana'omia le fetuutuuna'i faifaipea ina ia fa'atutusa ma tulaga fa'asolo atu o maketi ma manatu fa'atau.
Fa'atatau i le Gen Z: Se Ala i Luma
O le lu'itau tele mo le fa'ato'aga uaina o le malamalama lea pe aisea e fa'aitiitia ai le fiafia o Gen Z i le uaina pe a fa'atusatusa i isi fa'atagata ma fai ni ta'iala e fa'aaofia ai le aufaitau laiti mo le tuputupu a'e ma le talafeagai i le lumana'i. Gen Z, faʻatasi ai ma a latou masaniga faʻatau, tulaga taua, ma faʻateleina aafiaga tau tamaoaiga, e maua ai se avanoa taua mo le gaosiga o uaina.
Talia le Fa'aola Fa'atekinolosi**
Gen Z e fa'atekonolosi fa'atekonolosi, faia fa'asalalauga fa'aagafesootai, fa'aoso, ma mea i luga ole laiga mea faigaluega taua mo le fa'atasi. E mafai e fale gaosi mea'ai ona fai ni fuafuaga tau maketi e fetaui ma amioga fa'atekinolosi a Gen Z, e fa'amamafaina ai le maualalo o le 'ava malosi o le uaina ma mea fa'anatura po'o mea fa'alenatura e fiafia i latou mafaufau fa'alesoifua maloloina.
Fa'amuamua le Siosiomaga ma le Vafealoai**
O matafaioi fa'alesiosiomaga ma agafesootai e matua'i malosi ma Gen Z. Fa'atosina uaina o lo'o fa'amauina le fa'atumauina, faiga fa'ale-aganu'u, ma auala manino o gaosiga e ono tosina mai ai lenei fa'atagata. O le fatuina o aafiaga tulaga ese, manatua pea—e pei o tofo faapitoa po o mea e fegalegaleai ai—e mafai foi ona faatosina i latou e fiafia i fesootaiga ma aafiaga nai lo le umiaina o oloa.
Fa'afouina ma Fetuuna'i
O le fiafia o Gen Z mo tofo mata'utia ma eseese e masani ona ta'ita'iina ai i latou i le gaosiga o cocktails, maaa seltzers, ma manogi manogi nai lo uaina masani. Ina ia pu'eina lo latou fiafia, e tatau ona iloilo e fale gaosi vine ni auala fou e pei o fa'afefiloiga fa'atapula'aina, galulue fa'atasi ma sommeliers, mixologists, ma kuka, ma fetuutuuna'i oloa i faiga fa'aonaponei e pei o apa po'o uaina uaina sauni-inu.
O le tu'uina atu o avanoa e ulufale ai po'o le taugofie e mafai fo'i ona fa'afaigofie ona maua le uaina i tagata fa'atau laiti maaleale tau.
Fa'auigaina o Gen Z: Ta'iala Fa'atino
Ina ia faʻaogaina lelei le Gen Z, e tatau ona taulaʻi le faʻaleleia o le faʻailoga ata e aofia ai le toe faʻavasegaina o le afifiina, faʻaleleia o faʻasalalauga faʻasalalau, ma galulue faʻatasi ma tagata fai lavalava, koneseti ma malae taʻalo, ata tifaga / ata vitio - o mea uma ma le faʻamoemoe e faʻafeiloaʻi i tupulaga talavou. .
Fa'afeiloa'i fa'asalalauga fa'aagafesootai ma fa'amatalaga fa'apitoa e fa'alilolilo ai le uaina ma fa'alatalata iai. E mafai ona aofia ai le tofo fegalegaleai, fa'atasiga uaina ma mea'ai, po'o le galulue fa'atasi ma fa'afiafiaga fa'amusika ma ata.
O taumafaiga tau maketi e tatau ona atagia ai tulaga taua o le moni, manino, ma le amiotonu lautele e ala i le faʻaalia o talaʻaga eseese i tagata o le 'au ma paaga.
A'o tuputupu a'e le Gen Z ma maua atili le malosi fa'atau, o le a fa'atupula'ia lo latou aafiaga i le maketi uaina. E ala i le malamalama ma le faʻatalanoaina o latou manaʻoga ma faʻatauga, e mafai e fale gaosi vine ona fausia ni fesoʻotaʻiga malosi ma le isi augatupulaga o tagata faʻatau. O le faʻafeiloaʻi o mea fou, faʻaauau, ma fesoʻotaʻiga numera o le a avea ma ki i le faʻamautinoaina o le uaina e tumau pea le talafeagai ma le fiafia i le faʻaleleia o tofo a Gen Z.
“O le uaina e le na o se meainu; o se tala, o se aganuu, ma se aafiaga. Ina ia auai i le isi augatupulaga, e tatau ona tatou fetuunaʻi ma faʻaleleia, faʻafaigofie ona maua le uaina ma talafeagai i lo latou lalolagi. - Eric Asimov Amerika uaina ma meaʻai faitio mo le New York Times.
© Dr. Elinor Garely. Lenei tusitusiga puletaofia, aofia ai ata, ono le toe gaosia e aunoa ma le faʻatagaina tusia mai le tusitala.
