O le Taj Nadesar Palace, Varanasi na faʻamanuiaina e talimalo i le Peresetene Farani, Emmanuel Macron mo se taumafataga masani a Initia i lenei aoauli. Na malaga faatasi ma ia o le Palemia Narendra Modi, le Palemia Initia faatasi ai ma le tele o isi mamalu o le Malo. O Peresitene Macron, o loʻo i Initia o se vaega o se asiasiga e fa aso na fiafia i le saini "Saatvik Thali", o lona uiga "meaʻai mai malumalu" na tuʻuina atu ia te ia. O le mea'ai fuala'au fa'alaua'itele, sans aniani ma kaliki na fa'atonuina e le Taj Nadesar Palace e fa'atupu ai se fa'alotoifale fa'apitoa mo le mamalu asiasi mai.
O le taumafataga o le aoauli o se ata talafeagai o aganuu ma meaʻai a le lotoifale, e aofia ai le vai niu mālū, jeera chaas, Palak Patta Chaat, Aloo Dum Banarasi, Benarasi Kadhi Pakora, ma Baingan Kalounji faatasi ai ma le tele o isi filifiliga. O mea'ai suamalie e pei o Gajar Ka Halwa ma Kesariya Rasmalai na pito i luga uma ma le mea moni o le Benarasi paan.
Fausia i le 1835 e James Prinsep mo tagata Peretania i lena taimi, na iu lava ina avea le maota ma nofoaga o le aiga tautupu o Benaras ma ua faaigoa i le atua fafine o Nadesari, le faletua o Shiva. O le Taj Nadesar Palace e tutusa lelei ma taupulega ma taʻutaʻua lauiloa talu mai le 1835 ma sa talimalo i le tele o tagata iloga e pei o Prince ma Princess of Wales, o le na mulimuli ane avea ma Tupu George V ma Queen Mary, Queen Elizabeth II, King Ibn Saud o Saudi Arabia, Lord Mountbatten, Jawaharlal Nehru ma Lana Afioga Dalai Lama.
