Hawaii Meaʻai & Uaina Faʻafiafiaina tosina mai le atunuʻu fiafia ma faʻateleina uaina mo pa'ū

E tolu semina faʻapitoa uaina na faʻaopoopoina i le laina mo le fitu tausaga faʻaletausaga o Hawaii Food & Wine Festival (HFWF) e ono unaʻia ai le tulaga i le USA Today Wine Festival. Ua faʻafiafiaina le Faʻafiafiaga i le faʻafeiloaʻiga mo le taimi muamua, ua leva ona manaʻomia e tagata fai uaina Farani: Domaine du Vieux Télégraphe o Châtea malalakaf du Pape ma Château Cos dʻEstournel, o se tasi o pito sili ona tele o Chateau Estates i Bordeaux, Farani. E seasea auai tagata faʻatupuina lenei kalena i tausamiga o uaina o se manumalo ai lea ua latou filifili e auai i le HFWF ia Novema 4th, 2017 i le The Halekulani Hotel.

"O le mea moni e faapea o le Hawaii Food & Wine Festival o le a faafeiloaia Domaine du Vieux Télégraphe o Châtea malalakaf du Pape ma Château Cos dʻEstournel o loʻo talanoa e uiga i le taʻutaʻua o le Festival," o le tala lea a le Master Sommelier Roberto Viernes. Ua faʻaopopo mai e le Ofisa Sili o Pulega o le HFWF, Denise Yamaguchi, "Matou te fiafia lava e aumai nei uaina manaʻomia ma latou gaosi oloa, i le HFWF17 ma ia toe amanaʻia foʻi o se tasi o tausamiga sili o le uaina a le atunuʻu e USA Aso Nei."

O loʻo finau nei le HFWF mo le Faʻamanatuina o le Uaina Sili i Amerika i aso nei 10Best Reader's Choice Poll. O le HFWF na tulaʻi mai i le tulaga lua i le tausaga na teʻa nei ma faʻamoemoe e maua le tulaga maualuga i lenei tausaga. Palotaga o loʻo amataina ia Aukuso 14th 11:59 EDT.

O semina e faʻatapulaʻaina i le 50 tagata ma o le a ofoina atu le tasi-i-le-olaga inuina o le uaina.

SOMM: O se Suesuega i Terroirs o le South Rhone

Daniel Brunier, Pule o le lauiloa Domaine du Vieux Télégraphe o Châtea malalakaf du Pape, ma le vaega o le Master Sommeliers, o le a taʻitaʻia se tauaso tofoina o nisi o uaina sili ona lelei o le Southern Rhone. Saunoa atili Master Sommelier Roberto Viernes, “E ese le faʻagaeʻetia i le vaai atu i le toatele o tamaʻi Sommeliers i Hawaii na u e le tamaʻi uaina, o lea na matou manatu ai o se manatu lelei le faia o se semina aʻoaʻoga e faʻalauiloa ai i latou i luma ma manatu totino o uaina mai lenei faʻaaliga uiga ese. ” Uma isi naunau uaina aficionados o le a talia foi! Novema 4th mai le 9:00 i le taeao i le 10:15 i le taeao.

Domaine du Vieux Télégraphe Châteauiuif du Pape "La Crau" Tofo Vertical

Vigneron Daniel Brunier ma se vaega faʻaaloalo o le Master Sommeliers o le a talimalo i le le mafaagaloina o le tofoina i luga o le terroir uiga ese o le "La Crau." O le semina o le a faʻaalia ai le sefulu talitonuina uaina mai le vaitau o tausaga mai le 2000 i le 2010. O le ai ai foʻi ma le teteʻi malo, o le a amataina le taeao ma se faʻasologa o seti o uaina sili ona mataʻina! O le tofoina o Novema 4th mai le 10:30 am i le 12:00 pm

Château Cos dʻEstournel Bordeaux Tofoina

Cos dʻEstournel o se tasi o sili sili uaina Estates luga o le paneta. O uaina e sili atu le mauoa, malosi, ma Fafo-Lalolagi, ma latou gaosia mai le masalomia o se tasi o sili sili ona mataʻina Estates i Bordeaux. O le Seminar o le a faʻaalia ai le 8 tausaga faʻasolo tofoina o nei tulaga ese uaina faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga faʻapitoa o le fa isi "Sleeper" uaina. O le tofoina e amata mai le 12:30 pm i le 2:00 pm.

O le a faʻafeiloaʻi e le HFWF17 le anoanoai o taʻutaʻua uaina o loʻo faia i le lalolagi e aofia ai Braida mai Italia, Champagne J. Lassalle o Farani, Force Majeure Vineyards mai le Setete o Washington, Grace Family Vineyards ma le Opus One Winery mai Napa Valley, ma Tyler Winery mai Santa Barbara.