Ua fa'ailoa mai e Holland America Line le tatalaina o le Morimoto By Sea – o se mea'ai fou fa'apitoa i luga o le Nieuw Amsterdam na tatalaina i luga o le va'a ia Tesema 16, 2023, ma le uluai fale'aiga tuto'atasi i le sami mo Chef Masaharu Morimoto.
O le fale'aiga o le a ofoina atu mea'ai suamalie ma meainu mai le Chef Morimoto, le "Fresh Fish Ambassador" a le laina folau. Ole lisi ole a fa'amamafa ipu i'a fou e atagia ai le Polokalama fou ole Global Fresh Fish a Holland America Line.
Le amataga o le Morimoto By Sea i luga Nieuw Amsterdam mulimuli i le fa'alauiloaina lata mai a Holland America Line lana polokalame fou i'a i le lalolagi atoa, lea e aofia ai se fa'aaliga pop-up a le Morimoto By Sea e tasi i le folauga i isi va'a e 10 a le va'a i Pinnacle Grill po'o Tamarind.
O mea'ai na saunia i le fale'aiga a Chef Morimoto i luga o le Nieuw Amsterdam, i luga o le pop-up, ma mea'ai uma o lo'o ofoina atu i le va'a a Holland America Line o lo'o maua mai i le lalolagi atoa e 60 uafu e tautua ai ituaiga i'a fou e 80 i luga o le va'a.
