Faʻamatalaga Faʻatino
O a ni fa'amatalaga e mafai ona e tu'uina atu i le au fai mea'ai i se tupe utiuti?
“Kuka i le fale – e manaia tele ma e masani lava ona taugofie nai lo le ‘ai i fafo…O lona uiga, afai e te manao e ai i fafo, saili mo le moni. O na fale'aiga i le lotoifale o lo'o faia ni fua fa'amanatu taimi. O nei mea e foliga mai o ni tagata fa'apitoa tuto'atasi e sili atu ona fetu'una'i e fa'atatau i menus, o lona uiga e tele atu filifiliga i tau eseese. O le fefa'asoaa'i ma se tasi o se isi auala e fa'aitiitia ai tau. O le ava malosi e mafai ona avea ma faʻaopoopoga taua i le siaki faleaiga, o lea afai e mafai ona e aloese mai le ava malosi ae naʻo le taulai atu i meaʻai, e fesoasoani i tau.
Carl Behnke, Ph.D. - Polofesa Lagolago, Purdue University West Lafayette
“Aʻo leʻi oʻo i le COVID-19, o itula fiafia i nisi o nofoaga na avea ma mea le fiafia ma e masani lava e le o se faʻatauga tele. I le mae'a ai o le COVID-19, o nisi fale'aiga e foliga mai o lo'o taumafai e toe fa'afo'i mai tagata fa'atau e ala i le ofoina atu o filifiliga taua ma le manaia o itula fiafia i tau fa'atauga moni. E tatau i tagata taumafa i se tupe utiuti ona siaki le lisi o lisi o itula fiafia i nisi o a latou faleaiga e sili ona latou fiafia i ai.
Nancy E. Brune – Uso Sinia, William S. Boyd School of Law – Iunivesite o Nevada, Las Vegas
O a faiga e 'ai i fafo mo le 2021 ma faʻafefea ona aʻafia le faʻamaʻi o le 'ai a tagata Amerika?
“Matou te… vaʻaia le faʻateleina o meaʻai faʻamafanafana: pizza masani, burger e aunoa ma ni mea faʻafefe, BBQ. So'o se ituaiga mea'ai e tu'uina atu ai i tagata fa'atau le lagona masani o mea masani ma se fa'amanatuga o mea sa i ai muamua. Ua fa'atupula'ia le faitau aofa'i o tagata fai mea'ai ma vegan. O lea matou te vaʻai atili ai i meaʻai ma vegan filifiliga i luga o le lisi. Ona o le faʻamaʻi ma tagata e filifili e le 'ai tele i se faleaiga, matou te vaʻai i le tele o filifiliga i le "alu" meaʻai ma le fatufatuga (charcuterie boards, BYO omelet, gourmet picnic, Netflix binge night) O loʻo iai foʻi le faʻateleina o maketi. o mea'ai “e alu” “pusa karantina, mea'ai fa'amamao mamao, nofo i le fale hors D'Oeuvres, toe fo'i i nugget masani, ma isi.”
Tracey Brigman, EdD, MS, RDN, LD - Polofesa Fesoasoani ile Falema'i, Iunivesite o Georgia
“Ona o le fete'ena'i o ta'iala o fa'ama'i, ua tele fo'i fa'alapotopotoga ua aga'i atu i nofoaga i fafo, e aofia ai nofoaga laiti, sili ona vavalalata, ma le fa'atonuina e aunoa ma se fa'afeso'ota'i... Fa'aititia mai le 2020, fale'aiga ma pusa mea'ai fa'atau pisinisi ua le lauiloa i le taimi nei ona o lo'o fa'aauau pea ona tatala avanoa e 'ai. O le faʻamaʻi muamua na mafua ai le tele o suiga i tagata o loʻo 'ai le tele o meaʻai i le fale, ma atonu o le tele o meaʻai e masani ai. Mo nisi tagata fa'amanuiaina, ua avea lea ma avanoa e a'oa'o atili ai e uiga i le kuka ma le sauniaina o mea'ai lelei. Mo isi, ma mo mafuaaga eseese, o lona uiga o le faʻaaogaina masani o meaʻai ma faʻapipiʻiina faʻatasi ma sina faʻamalositino. A o faʻaauau pea le tatalaina o taumafataga a le lautele, o loʻo toe foʻi tagata e 'ai masani i fafo, e ui o a latou meaʻai atonu e le o se mea e sili ona lelei le soifua maloloina.
A. Elizabeth Goodson – Faiaoga Fesoasoani, Iunivesite a Amerika
