Meaʻai tafafao maimoa e tuai pei o maupuepue ae e leʻi iloa e Initia. Europa i le isi itu o le tuanaʻi (a) pule i ai. Ioe e i ai le faʻaopoopoga lelei o le puʻupuʻu mamao ma le filifiliga o le tiʻetiʻe i le isi itu e 'ai; e oʻo foʻi i tagata o loʻo taumafai e saga sologa lelei e tofo i tu ma aga fou.
Naʻo le vaiaso nei, si oʻu tei teine - na toe foʻi i Kanata ina ua maeʻa le tolu vaiaso fiafia i Initia - na ave i luma le fasi pepa ile The Star. E le gata na faʻamatalaina ituaiga eseese o chaat mo tagata nonofo i Toronto latou te leʻi iloaina, ae faʻaopoopoina foi le mamafa o fualaʻau a le aganuʻu a Initia. Faitauina o se Kanata ma se lelea matagofie, o le a sili ona faʻaosoosoina aʻu e suʻesuʻe le fiafia i meaʻai a le Initia, e ui lava i le taimi muamua mai le saogalemu mamao o le initaneti.
O laina ese mai le isi tusitusiga i luga o le upega na ou matauina ai: "O se tulafono fou a le atunuu, e tatau ona faailoa mai e le Malo o Sikotilani, i le faaiuga o lenei tausaga, o le a aofia ai itu uma o le filifili meaai. Faasilasilaina ia Ianuari, o le a auai faatasi galuega i le salafa o le Malo Sikotilani ma iloiloina le ituaiga o meaai tuuina atu i aoga, falemai ma lautele-vaega faleoloa. E talitonu Minisita o le faiga faʻavae fou o le a unaʻia uma ai turisi i meaʻai ma vaiinu, faʻapea foi ma oloa e auina atu i fafo. ”
Manaia le fasifuaitau lena - meaʻai ma vai inu tafafao maimoa… Ae leʻo le amanaʻia a o le mekasini o le Forbes ua sau foʻi ma le lisi ua faʻaigoaina "O Le Lalolagi Sili Tofo Malaga Faigamalaga" ma fai mai "E ui lava masani tofo malaga i Napa Valley uaina atunuu poʻo le fatu o Provence o loʻo taʻutaʻua lava, o le toʻatele foʻi o tagata faimalaga o loʻo suʻesuʻeina taumafa ile atunuʻu pei o Initia, Turkey ma Niu Sila.
E tusa ai ma se suʻesuʻega talu ai nei na faʻatuina e le Travel Industry Association o Amerika ma le National Restaurant Association, o meaʻai o le totonugalemu lea o le filifilia o tafaoga mo le tusa o le 25% o tagata tafafao maimoa. Ma o le 58% o tagata tafafao i Amerika o loʻo fai mai latou te fiafia tele i le faia o se malaga e faia meaʻai i le kuka poʻo le uaina. Ua taʻu mai foi e le International Culinary Tourism Association i luga o lana upega tafailagi e faapea, "o tagata tafafao maimoa mai kuka e faatatau i le auala e sili ona lelei e atiina ae ai ma maketiina se ituaiga fou o tagata tafafao maimoa - tulaga ese ma manatua pea meaʻai ma vai inu."
O nei gastro-turisi e le gata i le unaʻia e le fou-maua popole mo le amataga o meaai (o le foie gras maketi ono na o le fufui, mo se faʻataʻitaʻiga pe a fai e tele tagata vaʻai pe faʻafefea ona fafagaina kusi ...) ae latou te mananaʻo foʻi e aʻoaʻo le tala faʻasolopito ma aganuu o a latou kuka e fiafia tele i ai. "O le nofo ai i le vaiaso i se tovine i Tuscany ua matua suia ai lava laʻu vaai i meaai Italia," o le tala lea a NRI femalagaaʻi lelei. "O le taimi lava e te vaʻaia ai o fualaʻau-matua fualaʻau suia lau vaʻai ..."
Mafaufau i ai: o le a le umi o le a Initia kuka tumau ai le malaia e toe alu i tua ma luma i le va tandoori moa ma kaali daal i le lalolagi manatu, pe a fai atu, sili atu tagata na faia se maimoaga i Saute India? E le o toe umi ae latou iloa o inisitia kuka a Initia e toʻatele nai lo lana maimoaina o filifiliga! Ua maeʻa nei ona amataina e Taj le malaga taamilo mo le mulivae lelei, ae ou te mautinoa e le o toe umi ae maua loa e le tele o fale talimalo ma ofisa femalagaaʻi lenei tulaga.
O le a se auala sili atu e malamalama ai i se atunuʻu ma ona tagata nai lo le faʻataʻitaʻia o le a le mea latou te faʻaauau ai?
Filifiliina ma le faia o se kukaina tafaoga e le faigofie. E le faigofie foi i le taga. O nisi o filifiliga e sili ona taʻutaʻua, o loʻo ua i ai nei, e sili atu ma le $ 1,500 i le ulugaliʻi i le aso, ma e le masani ona aofia ai pasese.
I Ausetalia, mo le aʻoga kuka Greekalicious aʻoga o loʻo faʻasalalau se kukaina "malaga o le faʻamalieina i totonu o Greek Greek Isles ma sili atu i le 20 locales" mai ia Setema 2008 mo le $ 9,850 mo masaga faʻasoa e le aofia ai vaʻalele vaʻalele. Mo le aofaʻi o lona faʻavae, Greek-Australian Maria Benardis o loʻo ofaina le 19-aso malaga e ave ai gastro-turisi i tua i le taimi e asiasi ai i nofoaga na gastronomy - o se upu Eleni faʻailoaina le va o meaʻai ma lagona - na amata uma. O le lisi e aofia ai le fiafia i taumafataga fou o le sami na suʻeina ma le suʻesuʻeina o uaina uaina, suauʻu olive ma nofoaga e fai ai vineka, nofo ai i faletalimalo lelei, feiloaʻi ai ma kuka ma fiafia i vasega kuka faapitoa.
Leitioa a mai Polani i Portsmouth, o paʻaga uma a le malo a le mea sili o loʻo faia le mea sili latou te mafaia e turisi e feinu ai i le manatu o le tofoina o latou eria. O se faʻataʻitaʻiga, ua faʻaosooso e Malgorzata Rose, o se aliʻi mai Polani, o loʻo nofo nei i Amerika, e oʻo atu i Polani ma le polokalame o le "agrotourism" e aofia ai le kukaina i fale faʻatoʻaga i tu ma aga masani, ona aʻoaʻoina ai lea o mea faʻa-Polani i aso nei. E i ai foi malaga i le lotoifale maketi ma tausamiga mo masani falaoa, aano o manu, cheeses, meli ma le ava malosi. E i ai foi blueberry ma pulou tamai tulimanu - ma matagofie maota-faletalimalo poʻo le taulaga-faletalimalo e malolo ai i le faaiuga o le aso!
O nei mea uma ua matala ai ni avanoa maoaʻe - e le gata i tagata e asiasi atu i Initia e sili atu nai lo le Taj Mahal ma maota o Rajasthan ae faʻapea foʻi ma Initia e o atu i fafo mo le sili atu nai lo faʻatauga ma aso malolo. O se auala i le turisi fatu atonu e ala i lona po o lona manava!
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