O le tatalaina lata mai o le lomiga lona fa o le Melita MICHELIN Guide e aofia ai se fale'aiga fou fa'a-fetu ma aumaia le aofa'i o fale'aiga fa'a-Michelin i le atu Malisi i le ono. O le Michelin Guide 2023 fou o loʻo faʻaalia ai le tamaoaiga o le gaosiga o meaʻai a Maltese, faʻaosofia e le tele o faʻalapotopotoga na avea nei motu ma o latou nofoaga.
O le lomiga 2023 na siitia ai le Fernandõ Gastrotheque i Sliema, i le tulaga One Michelin Star. O fale'aiga e lima na fa'atumauina o latou tulaga MICHELIN Star o Lalo o saito, Valeta; Noni, Valletta; ION - Le Uafu, Valletta; De Mondion, Mdina; ma Bahia, Balzan.
O le lomiga fou o loʻo faʻaalia ai faleaiga fou e lima i le filifiliga Fautuaina: Giuseppi's, Naxxar; Sipika, St. Paul's Bay; Grotto Tavern, Rabat; Legligin, Valletta; ma Rosami, St. Julian's. O lenei mea e aumaia ai le 2023 Malta filifiliga i luga ole 25 Michelin faleaiga fautuaina.
O le tulaga o le Bib Gourmand na tausia e faleaiga e fa: Terrone, Birgu; Commando, Mellieha; Saito Ala, Valletta; ma Rubino, Valletta. O faleaiga nei e ofoina atu le lelei lelei ma le lelei o le tau o kuka.
Ole MICHELIN Guide Malta 2023 filifiliga e aofia ai faleaiga e 35 ile aofaʻi:
- 6 tasi MICHELIN Fetu
- 4 Bib Gourmands
- 25 fautuaga
Gwendal Poullennec, Fa'atonu Fa'avaomalo o MICHELIN Guides, na fa'aalia lona mitamita i le fa'afeiloa'ia o se fale'aiga fou i le Michelin Stars aiga, ma faʻafetai i le atinaʻeina o le Maltese culinary scene, lea o loʻo faʻaauau pea ona faateʻia ma faʻafiafiaina tagata fiafia. Na ia faaopoopo mai, "Pe mo lona UNESCO tofi tofi, o lona tulaga o se alaala Metitirani, lona talafaasolopito anamua po o ana meaʻai felanulanuaʻi ma le fiafia, Melita e iai mea uma e manaʻomia e faʻasesē ai tagata faimalaga.”
Fai mai le Minisita mo Turisi Clayton Bartolo, “O le tuputupu aʻe talu ai nei o tagata tafafao maimoa ua maua ai le tele o avanoa ma faʻateleina pisinisi mo le faʻalapotopotoga o meaʻai i le lotoifale. O la tatou Ta'iala mo Turisi e o'o atu i le 2030 e fa'amanino malosi ai le fa'aauau, lelei, fa'amaoni ma se feso'ota'iga malosi atu i le mea ua avea ai Atumotu o Melita ma se fa'ailoga eseese ma tulaga ese. O le gastronomic poto masani o se vaega taua o nei sini. ”
O le Pule Sili o le Malta Tourism Authority, Mr. Carlo Micallef, na faʻaalia lona mitamita i le faʻamaoni ma le galue malosi a le vaega o meaʻai a Maltese ona o se mea faigaluega i le sao i le toe faʻaleleia o le pisinisi turisi. Na ia fa'ailoa le taua o le Michelin Guide i le faatosinaina o turisi lelei i atumotu ma fa'afetaia i latou uma o lo'o a'afia i lea vaega, e aofia ai le aufaipisinisi ma le aufaigaluega a le MTA, mo a latou taumafaiga mo le manuia o turisi.
Ole 2023 atoa filifiliga mo Malta o loʻo avanoa ile MICHELIN Guide website ma luga ole App, e maua fua ile iOS ma Android.
E uiga ia Malta
O motu la o Melita, i le ogatotonu o le Sami Metitirani, o loʻo i ai se nofoaga sili ona mataʻina o measina na fausia, e aofia ai le maualuga maualuga o UNESCO Heritage Sites i soʻo se malo-setete i soʻo se mea. Valletta, na fausia e Knights mitamita o St. John, o se tasi o nofoaga UNESCO ma le laumua o le aganuu a Europa mo le 2018. O le patrimony Malta i maa e amata mai i le fausaga maʻa sili ona tuai i le lalolagi, i se tasi o le Malo o Peretania. faiga puipui sili ona mata'utia, ma e aofia ai le fa'afefiloiga tele o fausaga fa'alotoifale, fa'alelotu ma fa'afitafita mai aso anamua, vaeluagalemu ma vaitau fa'aonaponei. Faatasi ai ma le manaia o le la o le tau, matafaga matagofie, o se olaga olaola i le po ma le 7,000 tausaga o tala faasolopito mataʻina, e tele naua mea e vaʻaia ma faia.
Mo nisi faʻamatalaga i Malta, alu ile asiasimalta.com.
E uiga ia Gozo
O lanu ma tofo o Gozo e aumaia e le lagi susulu i luga aʻe ma le sami lanumoana o loʻo siomia ai lona matafaga mataʻina, lea o loʻo faʻatali mo le mauaina. O lo'o tumu i tala fa'asolopito, o Gozo e manatu o le Calypso's Isle of Homer's Odyssey - o se to'afilemu, fa'afefe i tua. O falesa Baroque ma fale fa'ato'aga ma'a tuai o lo'o fa'asalalau i nu'u i tua. O le laufanua gaoa o Gozo ma le mata'ina o le gataifale o lo'o fa'atali mo su'esu'ega ma nisi o nofoaga sili ona lelei maulu i le Metitirani.
Mo nisi faʻamatalaga ile Gozo, alu ile asiasigozo.com.
