Ole Michelin Guide Malta 2022 fou ua fa'aopoopoina le Bib Gourmand lona fa, Saito Ala, faʻaopoopo i faleʻaiga e lima na tuʻuina atu le One MICHELIN Star i le 2021 Guide (I lalo o Saito, Valletta; Noni, Valletta; ION - Le Uafu, Valletta; De Mondion, Mdina; ma Bahia, Balzan) o lo'o tumau uma lo latou tulaga Fetu mo le isi tausaga. O loʻo i totonu o le lotolotoi o le Metitirani, o Malta o loʻo faʻavaeina o ia lava o se nofoaga gastronomic lea e tuʻuina atu ai le tele o meaʻai e aʻafia e le tele o tagata na avea nei motu ma o latou fale.
O le Michelin Guide e iloa ai fale'aiga mata'ina, lautele o sitaili mea'ai ma tomai tau kuka o lo'o maua i Malta, Gozo ma Comino. Fa'atūina i le fa'ai'uga o le seneturi lona 19, na fa'atumauina e Michelin lona fa'ailoga o mea'ai fa'ava-o-malo mo le silia ma le 120 tausaga, ma iloa ai nisi o fale'aiga sili i le lalolagi.
Le Bib Gourmand fou ua auai i le filifiliga, Saito Ala i Valletta, mai le faleaiga e tasi e pei o MICHELIN-Starred faleaiga i lalo o Saito ma tautua ipu fefaʻasoaaʻi taua tele. O isi faleaiga e tolu na taofia a latou Bib Gourmands o: Terrone, Birgu; Rubino, Valletta; ma Commando i Mellieħa. O nei fale'aiga uma e fai ma sui o le faauigaga o le Bib Gourmand: lelei lelei, kuka lelei tau.
I le taumafai e talia le umi ma le eseese o tala faasolopito o nei atumotu, o le Malta Tourism Authority o loʻo faʻatautaia le gastronomy faʻalotoifale, gafataulimaina e faʻafeiloaʻi lona pulou i auala masani i totonu o le tulaga o se faleaiga faʻaonaponei ma le pisapisao.
Gwendal Poullennec, Faʻatonu Faʻavaomalo o MICHELIN Guides, fai mai: “Faʻafetai i le faʻateleina o le faʻamoemoe o loʻo siomia ai le Covid-19, e toʻatele tagata ua amata ona toe mafaufau i femalagaaiga ma aso malolo. O motu matagofie o Melita ma e tatau ona i ai Gozo i le lisi a tagata uma. Five MICHELIN Stars, 4 Bib Gourmands ma 21 faleaiga fautuaina o lona uiga e tele lava le filifiliga pe a oʻo i le 'ai i fafo".
E ese mai i le Grain Street, na maua e tagata asiasi ni fale'aiga se tolu e agavaa mo se nofoaga i le MICHELIN Guide. O Marea i Kalkara ose fale'aiga manaia fa'aonaponei ma se fa'afanoga fa'asagatau i le Grand Harbour, ma o lona umukuka e fa'afefiloi mea'ai Metitirani ma a'afiaga a Iapani. O le AKI i Valletta ose fale'aiga matagofie fo'i i lalo o lo'o iai se lisi fa'aAsia. Ae mo Repeka i Mellieħa, o loʻo tu i totonu o se faʻatoʻaga muamua ma faʻapitoa i meaʻai suamalie Metitirani.
Fai mai Poullennec:
"O faleaiga uma e 30 e fautuaina i le au faitau e eseese ma taʻitoʻatasi ma e atagia mai ai le mea sili e ofoina mai e motu."
"O nisi e masani, o isi e faʻaonapo nei - ma o lea latou te fai ma sui moni o itu e lua o Melita lea e avea ai ma se nofoaga manaia".
Minisita mo Turisi ma le Puipuiga o Tagata Fa'atau Clayton Bartolo. Fa'amauina “E mana'omia le tulaga lelei o le aso. I tausaga ua tuanaʻi, faʻafetai i le faʻamaoni ma le faʻamaoni o le matou vaega talimalo faʻapitonuʻu ua matou oʻo i le faʻateleina o faleaiga e maua ai le tulaga o le Michelin star. O le vaega gastronomic o loʻo i ai se sao taua i le vaʻaiga a le Malo o le avea Malta ma nofoaga autu o turisi i le Metitirani. Na faaopoopo mai le Minisita, "O le auala e ausia ai lenei sini o se tulaga maualuga ae e mafai ona tatou faia faatasi."
Na taʻua atili e le Taʻitaʻifono o le Malta Tourism Authority, Dr. Gavin Gulia: 'O le isi laʻasaga lea i luma i a tatou taumafaiga faifaipea, lea, i le avea ai o se Pulega, o loʻo faʻaauau pea ona faʻatauaina le tulaga atoatoa o a tatou oloa tafafao maimoa. , lea o loʻo matou ausia e ala i le tele o galuega toe faʻaleleia ma toe faʻafouina, maketi faʻatatau, ma faiga faʻapaʻaga e pei o le tasi ma Michelin, e taʻua ai na o ni nai mea. Matou te mitamita ona o le tolu tausaga sosoo o Malta o loʻo i ai lana lava Michelin Guide ma e fai ma sui o le Pulega ou te fia faʻafetai atu ia i latou uma o loʻo aʻafia i lenei vaega mo le avea ma meafaigaluega i le faʻalauiloaina o Malta's Gastronomy, o se tasi o mea e tafafao maimoa. tulimatai atu e suʻesuʻe, pe a latou asiasi i o tatou Atumotu."
Ole 2022 atoa filifiliga mo Malta o loʻo avanoa ile MICHELIN Guide website ma luga ole App, e maua fua ile iOS ma le Android.
E uiga ia Malta
O motu la o Melita, i le ogatotonu o le Sami Metitirani, o loʻo i ai se nofoaga sili ona mataʻina o measina na fausia, e aofia ai le maualuga maualuga o UNESCO Heritage Sites i soʻo se malo-setete i soʻo se mea. Valletta, na fausia e Knights mitamita o St. John, o se tasi o nofoaga UNESCO ma le laumua o le aganuu a Europa mo le 2018. O le patrimony Malta i maa e amata mai i le fausaga maʻa sili ona tuai i le lalolagi, i se tasi o le Malo o Peretania. faiga puipui sili ona mata'utia, ma e aofia ai le fa'afefiloiga tele o fausaga fa'alotoifale, fa'alelotu ma fa'afitafita mai aso anamua, vaeluagalemu ma vaitau fa'aonaponei. Faatasi ai ma le manaia o le la o le tau, matafaga matagofie, o se olaga olaola i le po ma le 7,000 tausaga o tala faasolopito mataʻina, e tele naua mea e vaʻaia ma faia. Mo nisi faʻamatalaga i Malta, asiasi iinei.
