Uaina Farani: Le gaosiga sili ona leaga talu mai le 1970

O suʻesuʻega a Reuters na faʻamoemoeina o le Uaina Farani O le gaosiga o pisinisi e ono pa'ū pe tusa ma le 30 pasene i lenei tausaga, faʻatusatusa i le tausaga talu ai, ma avea ai le 2021 ma tausaga sili ona leaga talu mai le 1970 ma e foliga mai o le tausaga sili ona leaga i faʻamaumauga.

O mafuaʻaga o lenei tala leaga e aofia ai le aisa ia Aperila, Covid 19 vevesi, le taua tau fefaʻatauaʻiga a Peresitene Trump o loʻo faʻatatau i uaina Farani, lologa o le taumafanafana e tuʻufaʻatasia ma le maualuga o le vevela e mafua ai le faʻatupuina o le gaʻo i luga o vine na faʻaumatia ai le tele o fua.

O tagata e fiafia i le uaina e tatau ona maua a latou uaina Farani NEI e sauniuni ai mo le vaitau o aso malolo ma taumafai e aloese mai le faʻateleina o tau i le faletusi.

2020 Domaine Girard, Sancerre, Les Garennes. Sauvignon Blanc

Sancerre o loʻo i le itu i sasaʻe o le togavine autu o Loire Valley ma latalata atu i le Cote d'Or i Burgundy nai lo isi itu taua o le uaina a Loire o Anjou ma Touraine. O le vaega o fa'ato'aga e aofia ai le 15-milile o mauga ta'avale i le itu i sisifo o le Loire ma le 7000 eka o vine e fa'atatau i le gaosiga o uaina.

Ua vaevaeina ituaiga eleele i ni vaega se tolu: penisina, iliili-ma'a, ma le silex (ma'a). O Flint e masani ona taʻua mo le uiga ese asu pierre a fusil (gunflint) manogi ma le mafuaaga o le Sauvignon pseudonym Blanc Fume.

O Sancerre e lauiloa ona o ana uaina paʻepaʻe manogi manogi na faia mai Sauvignon Blanc. O le Sancerre masani e pa'epa'e, malosi fa'ama'i fa'atasi ma fa'amatalaga o kusi, mutia, nettles ma minerale papa. Na tafiesea e le Phylloxera le tele o tovine i le ogatotonu o le 19 seneturi na faaleagaina ai ala o le tele o ituaiga uaina mumu e pei o Gamay ma Pinot Noir. Na toe totoina tovine i Sauvignon Blanc ma maua ai le tulaga AOC i le eria i le 1936.

Le 2020 Domaine Girard Sancerre. Fa'amatalaga. 100 pasene Sauvignon Blanc. Domaine Fernand Girard o loʻo faʻatonuina e Alain Girard, mulimuli i tulagavae o augatupulaga o tagata fai uaina i le nuʻu o Chaudoux, e tu i nai maila i matu i sisifo o Sancerre ma matu o Cavignol. O le tovine e aofia ai le 14 hectares ma Girard e faʻatau atu nisi o cuvees i tagata faʻatau ma faʻatauina e ia lava se vaega o le aofaʻi o gaosiga i lalo o le igoa o lona aiga. O le La Garenne cuvee na afua mai i se tovine e 2.5-hectares i luga o le mauga tifato i sasa'e ma eleele ma'a papa. O le palapala sioka e fa'aleleia atili ai le uiga ma'a, minerale ma lanu meamata o Sauvignon Blanc.

O lo'o fa'aogaina e le esetete fa'atekonolosi fa'aonaponei e aofia ai se lomitusi pneumatic, va'a u'amea, se faiga e pulea ai le vevela i le taimi e fa'afefete ai ma le ea malulu mo le matutua i fagu ma fagu. E ui lava o le tekonolosi o le 21st seneturi, o auala masani e faʻaaogaina i le tovine lea e faʻaogaina ai vailaʻau ma togafitiga faʻapitoa, ma e le faʻafeiloaʻi faʻafefete faʻapisinisi e faʻafefe ai pe faʻaopopo ai mea manogi. O le taunuuga o se Sancerre e maua ai le manogi manaia, faatasi ai ma le acidity fou ma le astringency maualalo.

E tauia le mata i le auro samasama sesega ma e iloa e le isu mea manogi, pa'u tipolo, mutia lanumeamata fou, apu lanumeamata, fasi tipolo ma le maa. E fetaui lelei ma i'a pa'epa'e mafolafola i se sosi kape ae tu na'o ia ma le malosi ma le mamalu.

Faitau le Vaega Muamua iinei: Aoao e uiga i uaina o le Vanu o Loire i le Aso Sa NYC

© Dr. Elinor Garely. Lenei tusitusiga puletaofia, aofia ai ata, ono le toe gaosia e aunoa ma le faʻatagaina tusia mai le tusitala.