O le 2021 Guide e fausia i luga o le manuia o le tausaga talu ai muamua lava lolomiga a le Michelin Guide i atumotu o Malta ma Gozo. O le tulaga o kuka i luga o atumotu o loʻo faʻaosofia pea le fiafia o lea ua lima, mai le 31 aofaʻi o faleʻaiga fautuaina o loʻo faʻaalia i lenei tausaga, ua mafai ona maua se MICHELIN Star.
Faʻavaomalo Faʻatonu o le MICHELIN Taiala, Gwendal Poullennec, fai mai "o le tausaga talu ai na fausia ai luitau tetele mo le talimalo talimalo i le lalolagi atoa ma o matou loto e o atu ia i latou uma o feagai ma faigata i nei taimi faigata. O matou tagata asiasi, e pei o faleʻaiga lava latou, na tatau ona fetuʻunaʻi, ae na matou matua fiafia lava na mafai ona latou faʻaaluina taimi i luga o atumotu ma maua ai lua fou Michelin Fetu ma le 5 fou Michelin 'Papatusi' e faʻaopopo i le Taiala ”.
ION - Le Uafu (Valetta)
O loʻo tu i luga o le taualuga o le fale matagofie o Iniala Harbour House ma Residences, ION - The Harbour e maua ai le manumalo i meaʻai na siʻomia e le lalolagi-tele ata ma manatu le mafaatusalia o le matagofie Harbour. Mai le fiafia i le tautua, o meaʻai i le fale Sommelier paina uaina, o elemeni uma na maeʻa aumaia faʻatasi e fausia ai se maeʻa ipu e faʻailoa ai le taimi sili ona lelei o le tofo.
Bahia (Lija)
Bahia, o se lauiloa lauiloa pusu moli na avea ma mitamita o tagata mai Lija, ua faamamaluina nei i le chic bistro o loʻo tauaveina lona igoa. O le faʻaaogaina o agavaʻa na atiaʻe i nisi o umukuka sili ona lelei i le motu, e faʻatauaina ai e Bahia le faʻafouina ma le faʻaaloalo i se tulaga o mea lelei e tele. Faʻatasi ma lenei mea matagofie meaʻai, o se filifiliga o uaina lauiloa ma isi meainu e sili ona ofi ai le au valaaulia.
Bajia ma ION - O le Harbour auai i tulaga o le tolu muamua Maltese Star faʻatūina:
- De Mondion i Mdina
- Noni i Valletta
- Lalo o saito i Valletta
Bib Gourmet
E le gata i lea, o faleʻaiga e tolu o loʻo i ai nei Bib Gourmand, na tauaʻaoina mo faleʻaiga na maua ai meaʻai sili ona lelei i le tau talafeagai, na taofia uma latou faʻailoga mo le tausaga 2021 mo le "lelei lelei, lelei meaʻai kuka".
Papatusi MICHELIN
O le New Guide to Malta o loʻo aofia ai foʻi ma faleʻaiga e 23 ua uma ona tauaaoina i ai le faʻailoga a le Plate, e faʻailoa mai ai o meaʻai e iai "mea fou, na mafai ona tapenaina; ma ua naʻo se 'aiga lelei ".
Vaʻai uma 31 faleʻaiga o loʻo lisiina ile 2021 MICHELIN Guide Malta, kiliki iinei.
E uiga ia Malta
O motu susulu o Malta, i le ogatotonu o le Sami Metitirani, o le fale lea o le sili ona ofoofogia faʻatauaina o mautu fausia measina, e aofia ai le maualuga maualuga o UNESCO Lalolagi Nofoaga Faʻasologa i soʻo se atunuʻu-setete soʻose. Valletta fausia e le mitamita Knights o St.John o se tasi o le UNESCO vaʻaiga ma le Europa Tupe Faʻavae o Aganuu mo 2018. Malta o le lagolago i maʻa e amata mai i le matua leva saoloto-tu maʻa fausiaina i le lalolagi, i se tasi o le British Emepaea sili ona mataʻutia puipuiga, ma e aofia ai le mauoa fefiloi o fale, faʻalelotu ma militeri tusiata mai anamua, anamua ma vaitaimi anamua onapo. Ile tulaga sili ona susulu o le la, mataaga mataʻina, ola manuia i le po, ma le 7,000 tausaga o le manaia o tala faasolopito, e tele lava le vaai ma faia. Mo nisi faʻamatalaga i Malta, asiasi www.visitmalta.com.
O lanu ma tofo a Gozo e aumaia e le lagi susulu i luga aʻe ma le sami lanumoana e faʻataʻamilomiloina lona talafatai mataʻina, lea e na ona faʻatali lava e maua. I le tumu i talafatu, ua manatu ai Gozo o le motu lauiloa a Calypso's o Homer's Odyssey - o se toʻafilemu, tuafatu i tua. Lotu Baroque ma fale tuai o maʻa faʻatoaga e togitogi i le taulaga. O laufanua gaoā o Gozo ma ona talafatai mataʻina o loʻo talia le suʻesuʻeina ma nisi o nofoaga sili ona maulu i le Metitirani.
#fausia paopao
