I le faiga faapaaga ma le Matagaluega o Aganuu i le Setete o Qatar, ua aumaia ai e le Qatar Airways tofo a le atunuu i pasese i luga o ana vaalele ma i ona potu malolo manumalo. O Chef Aisha Al Tamimi, o se ta'ita'i tufuga fai mea'ai na maua le tele o fa'ailoga mo ana mea'ai fa'aleaganu'u mata'ina, sa galulue fa'atasi ma le kamupani va'alele e fausia se fa'afouga o le lisi.
Ile fa'aosofiaga mai le aganu'u fa'alotoifale i Qatar, o mea'ai a Chef Aisha o le a ave ai le pasese i se malaga manaia i le 40,000 futu i le ea. O ipu Qatari i le lotoifale o le a avanoa mo pasese e faimalaga i auala eseese e aofia ai Amerika i Matu, Asia, Ausetalia, Europa ma GCC.
O le lisi fou o loʻo faʻaalia ai nisi o meaʻai faʻapitoa a le atunuʻu e lauiloa ai Qatar, saunia e faʻaaoga ai meaʻai faʻalenuʻu ma mea manogi. O taumafataga fou e aofia ai meaʻai, kosi autu ma meaʻai suamalie:
· Qatari Chicken Machboos – O se ipu araisa basmati moa ua fa'afefeteina, fa'atasi ma le sosi chilli mūmū daqoos e tumu i le tele o mea manogi manogi a le itulagi. E teuteu le ipu i aniani masi ma pasili tipi.
· Qatari Madrubah – Ose mea’ai fa’avela lemu lea e aofia ai oats eleele ma moa ua tipi e leai se ponaivi. E fa'aopoopo le fa'amago Qatari i le tipolo mago, ma la'au lanumeamata fa'anatura.
· Qatari Mashkool – O se ipu araisa basmati e aofia ai moa falai, isalaelu, ma pateta, faʻafefiloi faʻatasi ma le susu popo. E teuteuina le ipu i se vaega o almonds ma aniani masi.
· Qatari Chicken Jareesh – O se ipu moa tipi e kuka i le saito, aniani ma le Arabic gee, teuteu i le aniani masi ma le salsa malulu lanu meamata.
· Ata o le taumafataga o le taeao o le Qatari – O mea'ai eseese e aofia ai le saffron ma le cardamom, vermicelli palaleet tofo, fuamoa ma tamato lulu fuamoa, ma pi masani ma aniani ma kalaka. O le ipu e tufaina faatasi ma se ato falaoa Arapi.
Na taʻua e le Minisita o Aganuu a le Setete o Qatar, Lana Afioga Sheikh Abdulrahman bin Hamad bin Jassim Al Thani, o le faiga faapaaga ma Qatar Airways o le a faʻaalia, taliaina ma faʻalauiloaina le Aganuu Qatari i luga o vaega eseese i luga o le vaalele.
Fai mai le Pule Sili o Qatar Airways Group, Lana Afioga Mr. Akbar Al Baker: “O meaai o se gagana lautele e talisapaia e tagata malaga uma, ma e faamemelo i ai lo tatou atunuu i le manogi manogi o ana ipu a le atunuu. I aso nei, i le faiga fa'apa'aga ma le Matagaluega o Aganu'u, matou te mitamita e aumai se Qatari Chef i le lalolagi i lo matou aiga vaalele. O taumafataga fou i luga o le vaa o le a siitia atili ai le poto masani femalagaaʻi, ma faʻalatalata atu ai le pasese i le mea e pei o le 'ai i Qatar.
Fai mai Qatari Culinary Artist, Chef Aisha Al Tamimi: “O mea'ai o se vaega taua o so'o se tagata, ma o se tasi lea o elemene taua e aumaia ai le mitamita i tagatanuu uma. I la'u faigapa'aga ma Qatar Airways, na ou mautinoa ai e moni a'u ipu i measina a Qatari ou te matua mitamita ai, ma ou te fiafia e aumai la'u mea'ai i le lotoifale i luga o lenei kamupani vaalele mata'ina.
"Ou te fia tuuina atu laʻu faafetai i Lana Afioga Sheikh, Sheikh Abdulrahman bin Hamad bin Jassim Al Thani, le Minisita o Aganuu, mo lona naunau e faalauiloa meaai a le atunuu i luga o le ave taavale a le atunuu, ma ou te fia faafetai foi. Lau Afioga, Mr. Akbar Al Baker, Qatar Airways Group CEO mo lona faatuatuaina o la’u taleni ma le tuuina atu o lenei avanoa.”
O le toe faʻafouina o le lisi o Qatari a le kamupani vaalele o le a faʻaalia ai pasese i le aganuu a Qatar mai se vaʻaiga kuka. O le taliaina o mea fa'apitonu'u, ua filifili ai le kamupani va'alele e fa'aaoga mea manogi na faia e le Chef Aisha mo ipu uma. O ana mea taua saini e aofia ai: cardamom, pepa uliuli, masima, kumina, lime uliuli, paprika ma pepa chilli mumu.
O loʻo faʻaauau pea ona faʻaleleia e le Qatar Airways le poto masani o le pasese e ala i le ofoina atu o auaunaga e le mafaatusalia ma meaʻai, I Aperila 2022, na faʻalauteleina ai e le kamupani vaalele le galulue faʻatasi ma se tagata kuka lauiloa Thai, Chef Ian Kittichai, e faʻalauiloa se lisi o saini Thai ipu mo pasese o ese. mai Bangkok ma Phuket. O le fa'aauauina o le faiga fa'apa'aga na fa'atuina i le 2019, o le lisi fou ma fa'afouina o lo'o fa'aalia ai mea'ai, kosi autu ma mea'ai suamalie, e avanoa mo pasese Muamua ma Pisinisi i luga o va'alele Qatar Airways.
O pasese o lo'o iai mana'oga po'o fa'atapula'a mea'ai fa'apitoa e mafai ona talosagaina ni mea'ai fa'apitoa e le ositaulagaina le lelei po'o le tofo i luma oa latou malaga. O mea'ai fa'apitoa e fa'aogaina ai mea'ai fa'apitonu'u maualuga e fetaui lelei ma mana'oga o pasese ta'itasi. Ua saunia e le kamupani vaalele mea'ai mo so'o se mea'ai e mana'omia, e aofia ai vegan ma vegetarian, mana'oga fa'alelotu, mana'oga fa'afoma'i ma e o'o lava i mea'ai a tamaiti. O pasese e felelei i le nofoa o le Qsuite Business Class o lo'o manumalo e mafai ona 'ai pe a mana'omia i so'o se taimi i le taimi atoa o la latou faigamalaga.
